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关键点在于产品对消费者的吸引力，以及如何让消费者感受到供不应求的紧迫感。2009年，张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元!　　引进资本却进退失措最后被迫放弃一切　　不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。　　“若有朝一日回顾现在，我想举办超会议这个决定会是非常有意义的转折点。

这是我从进化心理学、神经科学中所得出的观点。还有一类核心资源就是各类UGC平台，用户产生内容的IP生产网站。　　3、周黑鸭：将鸭脖变成高大上的休闲食品，精准打击　　1994年，19岁的周富裕到武汉从事卤味生意，后创建周黑鸭。